达州市农业局组织督查城区生猪定点屠宰企业

您现在的位置: 达州市农业农村局 >动态要闻>工作动态

时间:2016-05-04 00:00:00 点击:次

　　为切实保障达州市主城区市场猪肉供应正常，确保上市猪肉产品质量安全，5月3日，达州市农业局党组成员、副局长何川带领局兽医兽药科、市动监所负责人，对达州市鑫源食品有限责任公司和达州市长江食品有限公司的屠宰管理工作进行了督查。

　　督查发现，两家屠宰企业能自觉履行主体责任，屠宰猪源有保障，生产组织有序，驻场官方兽医严格遵守各项工作制度，检疫监管工作稳步开展。何川在督查时强调，屠宰企业连接畜牧业生产和肉食品消费，必须认真做好猪源组织和宰杀供应工作，妥善处理企业和猪肉经营者的利益分歧，坚持顾大局、保稳定、惠民生，保证市场供应。驻场官方兽医要认真开展检疫工作，杜绝不合格的猪源进入屠宰环节，严格屠宰环节病害动物及动物产品的无害化处理工作，全力确保肉食品质量安全。