达州市乳品管理站开展中秋国庆节前生鲜乳质量安全监管

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时间:2023-09-28 14:16:49 点击:次

为了确保中秋、国庆期间生鲜乳质量安全，让广大乳品消费者安全消费，放心消费，9月26-27日，达州市乳品管理站对我市的生鲜乳生产经营企业开展了全覆盖生鲜乳质量安全监管，为业主及管理人员绷紧了生鲜乳质量安全之弦，敲响了生鲜乳质量安全及生产安全警钟，及时消除了安全隐患。在通川区罗真木奶牛养殖场，提醒业主从业人员健康证下月将过期，要及时更换；养殖档案要记载详实、全面，提高生鲜乳质量安全可追溯水平；奶牛用药要规范，千万不能使用泌乳期禁止药物，千万不能售买用药期及弃奶期所产生鲜乳。在宣汉大巴山牧业有限公司七里奶站，要求厂长要在办公室门前的岗位责任标识牌上写明责任人及联系方式，时时提醒管理人员要尽职尽责，人员可以轮流放假，但生产和管理千万不能放假，要比平时要求更严、做得更好。

我市奶牛养殖场及生鲜乳收购站的清洁卫生工作都做得较好，生鲜乳收购许可证、从业人员健康证、生鲜乳准运证明、动物防疫条件合格证、执业兽医资格证等应具备的证件都具备、有效，按照农业部《生鲜乳收购站标准化现场检查单》判定生鲜乳收购站标准化管理达标，未发现禁用投入品及非法添加物，现场抽取生鲜乳样开展三聚氰胺、黄曲霉毒素M₁、β-内酰胺快速检测均合格。